Post by JLL-SGRecette à adapter en fonction du sexe du cuisinier.
Un peu de bon sens, ta purée, elle st crue ou cuite, pourquoi mettre
de la viande crue dans de de la purée cuite ou le contraire.
1) De la viande cuite (reste de poulet, talon de rosbeef, confit de
canard pas terminé, roti de porc, pot au feu, boeuf cuit du boucher,
etc...) 2) Un gros oignons, une échalotte, a revenir doucement dans
une poele avec un peu de beurre (t'as le temps de lire le journal ou
de sauter maman qui vient de rentrer du boulot)
3) Tu haches ta viande (pas maman) très fin au mixer, si c'est sec un
peu de bouillon (Knor ou autre)
4) Tu colles le tout dans la poele avec les oignons, tu baisses la gaz
au max, tu rajoutes du bouillon et tu refais une petite tourne à
maman. 5) Tu sors de la salle de bain, tu sors aussi une bouteille de
macon village di frigo et le cassis, et tu gueules (elle est encore
abassourdie par tes expoits) Chérie, j'ai servi l'apéro !!!
6) Tu ouvres un sachet Vico ou autre, avec 250ml de lait, un peu de
crème fraiche et 5 mn au micro ondes.
7) Un peu de gruyère sans gout tout rapé et un peu de Cantal (entre
deux) que tu auras rapé.
8) Un plat à four en pirex du prisu du coin. Une couche de Vico
microondé, une couche de viande, une couche avec la fin du Vico, tu
saupoudres avec ton gruyère amelioré au Cantal, quelques lamelles de
beurre. Tu colles au four, 180°C , Tu vas prendre ton Kir Macon avec
maman et tu annonces 'ma chérie je t'ai fait un petit gachis ce soir.
9) Quand ca colore, tu sers.
Hummmm... Cette recette est à vous dégoûter du hachis ! C'est quand même