[Thon] Mercure

[Michael Uplawski]

Bonjour

Reporterre publie les résultats d'une étude >1, selon
laquelle le Mercure dans le Thon en conserves dépasse largement le
taux permissible.

Citation de l'article :
‹ … Petit Navire affiche une teneur record de 3,9 mg/kg. « En
mangeant cette boîte, il suffit de 15 grammes à un enfant de 40 kg
pour qu'il dépasse la dose hebdomadaire tolérable, et de 30 grammes
à un adulte », indique l’association. ›

Je suis en train de demander aux producteurs que je connais les taux
connus et mets les magasins où j'achète ces produits en CC. Après,
je ne sais pas.

Est-ce que je vais pouvoir retourner les boîtes aux vendeurs ?


Cheerio
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1)
<https://reporterre.net/Mercure-dans-le-thon-deux-ONG-denoncent-un-scandale-sanitaire>

[Michael Uplawski]

Post by Michael Uplawski
Bonjour
Reporterre publie les résultats d'une étude >1, selon
laquelle le Mercure dans le Thon en conserves dépasse largement le
taux permissible.

Clarification : Un taux maximale de 1mg/kg a été fixé pour l'Europe,
mais il ne s'applique que pour le poisson frais, pas les conserves !

Une valeur entre 2 et 3mg/kg semble correspondre à la convention
établie par l'Industrie selon des critères que je ne connais pas.

Donc ! Pas confondre.

Merci